Скорцонера Лечебный | 0.5 г | Аэлита
- Производитель:
- 0
- Семена овощей или цветов:Семена овощей
- Овощная культура:Скорцонера
- Грунт выращивания:Открытый
- Срок созревания:Среднеранний
- Сорт или гибрид:Сорт
- Масса плода, грамм (max.):80
- Вес семян:0.5 г
Ценное корнеплодное растение из семейства Астровых. Многолетнее по природе, культивируется как однолетник для получения корней. Период от всходов до хозяйственной годности корнеплодов 100-120 дней. Масса корнеплода 60-80 г, средняя длина 30-40 см, толщина – 3-4 см. «Черная морковь» низкокалорийна (17 ккал на 100 г) и богата биологически активными веществами. Ее называют «аптекой в одном растении». Очищенные корни используют в сыром виде, отваривают, жарят, запекают. Белая мякоть имеет своеобразный приятный вкус и аромат ванили (после горячей обработки). Урожайность корнеплодов 1,5-1,8 кг/м 2 .