Капуста брюссельская Рубиновый гурман | 0.1 г | Поиск
- Производитель:
- 0
- Семена овощей или цветов:Семена овощей
- Овощная культура:Капуста брюссельская
- Грунт выращивания:Универсальный
- Срок созревания:Средний
- Сорт или гибрид:Сорт
- Вес семян:0.1 г
Высокие диетические свойства. Не боится заморозков.
Высокие диетические и иммуностимулирующие свойства. Среднеспелый сорт. От высадки рассады до уборки 100-110 дней. Растение высотой 60-70 см. Лист темно-пурпурный со слабым восковым налетом. Плотное расположение многочисленных кочанчиков по стеблю. Кочанчики маленькие, округлые, пурпурно-красной окраски, усиливающейся при пониженных температурах. На одном растении 30-40 кочанчиков, общей массой 400-500 г.
Обладают ценными диетическими качествами и нежным вкусом после кулинарной обработки. Употребляют в салатах, в качестве гарнира, в свежем виде, в супах и консервируют. Воздействие низких температур не меняет вкусовые качества и не уменьшает питательную ценность, поэтому капустные кочанчики можно подвергать глубокому замораживанию и хранить длительное время в морозильнике.